Dans le cadre du projet Wer Wërlé, EndaSanté, avec le soutien de EndaEnergie, a formé une trentaine de personnes sur le maraîchage organique au Lycée de Saly les 29 et 30 mai 2019. Au total, 32 personnes ont bénéficié de la formation dont des élèves, des enseignants et de la municipalité de Mbour.
L’objectif de cette formation était d’amener les élèves et encadreurs à prendre conscience des dangers de l’utilisation des pesticides dans l’agriculture tout en les initiant sur les bonnes pratiques de l’agriculture organique.
Le renforcement de capacités sur le maraîchage organique, durant lequel les élèves et leurs professeurs ont manifesté un grand intérêt, s’est déroulé en deux étapes : d’abord une formation théorique par une approche participative, ensuite un exercice pratique sur les techniques de base de l’agriculture organique.
Durant deux jours, plusieurs enseignements ont été dispensés sur :
- Les dangers de l’utilisation des produits chimiques dans l’agriculture
- La notion de pesticides :
- Pesticides et environnement
- Pesticides et santé
- L’itinéraire cultural : Les différentes phases de croissance et de développement des plantes et les besoins associés
- La planification agricole :
- La préparation à la mise en place d’une culture
- Le choix des spéculations
- Les périodes de semis
- Le nettoyage du terrain
- Les reprises des planches
- La confection de nouvelles planches
- Le repiquage
- La mise en pépinière de semences de laitue
- La préparation des produits de traitement et de fertilisation
- La notion de pesticides :
- Les pesticides et l’environnement
- Les pesticides et la santé
- L’itinéraire cultural :
- Les différentes phases de croissance et le développement des plantes
- Les besoins associés
- Les techniques de préparation des fertilisants organiques
- Les techniques de fabrication des produits de lutte bio
