Como parte do projecto Lekk Faju, a Enda Santé está a organizar sessões de formação para os comités de gestão dos celeiros das crianças. A 15 e 16 de Novembro de 2018, a equipa do projecto deslocou-se a Sokone, na região de Fatick, para chamar a atenção das pessoas para o valor nutricional dos alimentos na sua área.
Durante dois dias, foi estabelecida a ligação entre uma boa dieta e a saúde, mas também foram recordados os factores que favorecem a má nutrição.
Diante de cerca de vinte participantes, os facilitadores insistiram na importância de consumir produtos locais, de equilibrar o consumo e as necessidades, mas acima de tudo de diversificar os alimentos.
Além disso, foi recordado o papel dos comités de gestão dos celeiros, que é o de
- Sensibilizar para a importância e o valor dos celeiros infantis
- Recolha de alimentos (dos beneficiários após a colheita) para demonstrações culinárias
- Assegurar a frequência das demonstrações culinárias e lembrar as pessoas
- Gerir os stocks disponíveis
- Para manter um registo das actividades realizadas
