Como parte do projecto Amélioration Alimentaire des Capacités des Producrices(ASACAP), a Enda Santé está a aumentar a sensibilização para os perigos da utilização de pesticidas na agricultura.
De 13 a 23 de Junho de 2019, grupos de mulheres de Simbandi Balante, Sinthian Aidara e Saré Saré foram formadas em agroecologia, a fim de dominarem as boas práticas da agricultura biológica.
Durante a missão, os grupos de mulheres identificaram vários problemas relacionados com a utilização de pesticidas, incluindo a degradação da saúde das pessoas e dos animais, o empobrecimento dos solos e o elevado custo dos produtos químicos. Além disso, as mulheres salientaram a falta de conhecimento sobre as práticas da agricultura biológica. Esta barreira foi rapidamente ultrapassada pelos membros da missão, que se empenharam na sua formação nas diferentes fases de desenvolvimento das plantas e nas necessidades associadas.
Para intercâmbios interactivos, foi dada às mulheres a oportunidade de desenhar no terreno as diferentes fases de desenvolvimento desde o viveiro até à colheita. Este exercício mostrou como maximizar os rendimentos através da racionalização dos aportes de água e fertilizantes.
Além disso, a missão cobriu vários temas agroecológicos como a gestão da água e a fertilização, bem como a selecção de sementes e a organização do trabalho.
Para além da formação, foram criados comités de vigilância, presididos pelos chefes de aldeia, que manifestaram a sua satisfação.
A missão também partilhou técnicas de fabrico de produtos orgânicos de fertilização e tratamento, tendo em conta os princípios da preservação ambiental, da saúde humana e animal, e da preservação do solo. Assim, foram produzidos cinco produtos de tratamento e um produto de fertilização líquida. Os dois últimos pontos de discussão diziam respeito à prática da rotação de culturas e associação de culturas.
